MIXE（朝食・夕食）(LUX* South Ari Atoll)
LUXモルディブの「MIXE」は、リゾート内で最も多彩な料理が楽しめるインターナショナルビュッフェスタイルのレストランです。モルディブの美しいビーチサイドに位置し、朝食からディナーまで、世界中の料理を味わうことができるカジュアルで活気に満ちた場所です。
どんなレストラン
MIXEでは、インターナショナルなビュッフェ形式で、世界中の料理を楽しむことができます。ヨーロッパ、アジア、地中海、そしてローカルのモルディブ料理まで、多彩なメニューが揃っています。
シーフードの豊富なセクションでは、モルディブ近海で獲れた新鮮な魚介類を楽しむことができ、グリルステーションでは、肉料理やシーフードをシェフがその場で焼いてくれます。
雰囲気とコンセプト
MIXEは、ビーチに隣接しており、オープンエアのダイニングエリアで自然の風を感じながら食事を楽しむことができます。リゾート感溢れるカジュアルな雰囲気で、家族連れからカップルまで幅広いゲストに人気です。
各料理ステーションでは、シェフが目の前で料理を仕上げるライブクッキングを楽しむことができ、出来立ての料理が提供されます。朝日や夕日を眺めながら、視覚的にも楽しめる食事体験です。
料理とメニュー
朝食：MIXEの朝食ビュッフェは非常に充実しており、フレッシュなフルーツ、パン、ペストリー、卵料理、さらにはモルディブ風のローカル朝食も提供されます。フレッシュジュースやスムージーバーもあり、健康志向のゲストにも好評です。
ディナー：ディナータイムには、インターナショナル料理が勢揃いし、特にシーフードグリルや、カレー、パスタ、サラダなど多彩な選択肢が魅力的です。また、地元の食材を活かしたモルディブ料理も楽しむことができます。
ディナーは行かなかったので、朝食のみ紹介します。
フルーツ＆フレッシュジュース
新鮮なフルーツからその場でフレッシュジュースを作るジュースステーション。色とりどりのトロピカルフルーツが並び、オレンジやパイナップル、スイカ、マンゴーなど、お好みのフルーツを選んで、その場で絞ってもらうことができます。新鮮でビタミンたっぷりのジュースは、朝の目覚めにぴったりです。
パン
焼きたてのクロワッサンやデニッシュ、バゲットなど、豊富な種類のパンが並べられています。サクサクで香ばしいパンは、そのままでも美味しいですが、隣にあるバターやジャム、蜂蜜を添えると一層贅沢な味わいになります。
卵料理
卵料理のライブステーションでは、シェフが目の前でお好みの卵料理を作ってくれます。ふわふわのオムレツ、半熟のスクランブルエッグ、カリッと焼いた目玉焼きなど、リクエストに応じて丁寧に調理してくれます。トッピングも豊富で、ハムやチーズ、野菜を加えて自分だけの一皿を作り上げることができます。
ヨーグルト
ヨーグルトのコーナーには、プレーンからフルーツ味まで、様々な種類のヨーグルトが揃っています。自分好みのトッピングを加えて、ヘルシーで栄養満点の一皿を楽しむことができます。
ハチミツ
蜂蜜のコーナーでは、蜂の巣からそのまま垂れてくる新鮮な蜂蜜を楽しめます。焼きたてのパンやヨーグルトにかけることで、ナチュラルな甘さが口の中に広がり、贅沢なひとときを演出します。朝食に蜂蜜を添えることで、より一層リッチな朝食を体験できます。
メニューの詳細
メニューの詳細については別途まとめるようにします。楽しみにしていてください！
お店の情報
| 営業時間 | 朝食 07:00 – 10:30 | 夕食 18:30 – 22:00 |
